
徐嘉良,博士,生物工程系副教授,博士生导师,中国微生物学会噬菌体学组委员,中华预防医学会旅行卫生专业委员会青年委员,中国微生物学会会员、中国生物工程学会会员、process biochemistry等期刊审稿人。
主要研究领域:
1. 食品安全控制与检测:食品中病原微生物的检测方法及控制方法的研究
2. 食源性致病菌耐药传播机制的研究
3. 噬菌体的侵染及抗性机制的研究
4. 发酵过程中微生物的代谢调控及生物信息学分析
5. 微生物种质资源的挖掘与利用
一作或通讯(含并列)在细菌学、病毒学及医学的权威期刊 Nature Communications、Microbiome、EBio Medicine、Journal of bacteriology、Journal of Virology,等期刊发表sci论文40余篇,中文核心20余篇。课题组与中国疾病预防控制中心CDC合作,首次在健康人携带的沙门氏菌中找到mcr-1基因的突变体,被国外媒体及新华社报导。课题组拥有农业、食品来源的微生物种质资源10000余株(益生菌、工业菌株及噬菌体等),具有完善的培养组学、菌种分类鉴定、测序(二代+三代)+质谱+光谱及分析平台,发现并命名的细菌新种30多种。轻工联合会三等奖1项(2021),北京工商大学教育教学成果一等奖(2017),北京工商大学就业工作贡献个人奖(2016),北京工商大学研究生招生先进工作者(2018)。申请及授权专利12项。
科研项目
主持国家重点研发计划子课题(2022YFC2302803-3):口岸重要消化道病原体快速检测鉴定溯源和处置技术研究。
主持国家重点研发计划子课题(2018YFC1603606-3):进出口食品安全风险溯源、预警、应急技术研究。
主持国家自然科学基金(31400161):霍乱弧菌分型噬菌体VP2吸附和注入分子机制的研究。
国家重点研发计划课题(2017YFD0400501):航天特殊食品制造关键技术研究与新产品创制。参与。
国家自然科学基金(21406005):新型“酶联—荧光高通量筛选模型”用于溶菌酶分子改造的研究。参与。
国家自然科学基金:O139群与O1群霍乱弧菌基因组尺度代谢网络构建及基因组特异性差异的研究。参与。